Foarte mulți oameni se confruntă cu dificultatea de a alege o cină potrivită, mai ales după o zi lungă. Dr. Manuel Viso atrage atenția asupra unor alimente care, deși comune, ar trebui evitate seara pentru a nu afecta sănătatea și calitatea somnului.
Dr. Manuel Viso, specialist în hematologie, recomandă evitarea acestor alimente la cină pentru o viață mai sănătoasă: cartofi prăjiți cu carne prăjită, spaghete cu sos de roșii și cașcaval ras, lapte cu cacao îndulcit și biscuiți. Cartofii prăjiți conțin multe calorii, grăsimi saturate, sodiu în exces și substanțe dăunătoare. Pastele din făină albă sunt sărace în fibre, iar sosul procesat adesea conține zahăr și aditivi, iar laptele cu cacao și biscuiții conțin foarte mult zahăr, potrivit 20minutos.es.
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @freepik
Ce e bine să mănânci la cină
Cina ar trebui să fie o masă ușoară, echilibrată și hrănitoare, care să nu îngreuneze digestia și să susțină refacerea organismului peste noapte. Deși tentația poate fi să mănânci consistent seara, mai ales după o zi lungă, e important ca această masă să nu fie foarte bogată în calorii sau grăsimi greu digerabile.
O cină ideală ar trebui să conțină proteine slabe (cum ar fi puiul, peștele sau ouăle), legume (pentru fibre și vitamine) și eventual o sursă ușoară de grăsimi sănătoase (nuci, avocado, ulei de măsline). Evitarea carbohidraților rafinați, a mâncărurilor prăjite, dulciurilor și băuturilor îndulcite este esențială pentru un somn liniștit și o digestie bună.
Printre opțiunile recomandate se numără: pieptul de pui sau peștele la grătar cu legume la abur, o omletă cu salată, o supă cremă de legume sau un iaurt grecesc cu semințe și câteva fructe. Aceste combinații oferă nutrienții necesari fără să încarce stomacul.
Pe scurt, cina ar trebui să fie o masă simplă, hrănitoare și ușor de digerat. Astfel, organismul se poate odihni eficient peste noapte, iar nivelul de energie din ziua următoare va fi optim.
Idei de cine sănătoase
Piept de pui la grătar cu dovlecei și broccoli la abur
Ton în suc propriu cu fasole verde și morcov fiert
Ou poșat pe o felie de pâine integrală cu avocado
Brânză cottage cu roșii cherry și castravete
Smoothie din iaurt, banană și o lingură de unt de arahide natural
Hummus cu morcov și ardei
